Tag: orang sibuk

3 Resep Soup Simple

No Comments

Hal yang hebat tentang menyajikan sup di pesta barbekyu adalah Anda dapat membuat resep yang cocok dengan hidangan panggang Anda dengan sempurna. Jika Anda berencana menyajikan steak atau hidangan daging lainnya, Anda bisa memasangkannya dengan sup krim yang ringan. Sebaliknya, jika Anda memanggang sesuatu yang lebih ringan seperti ikan, Anda dapat membuat sup yang lebih kental dengan daging atau sayuran.

Stay chill once you grill with these 3 summer soups - Los Angeles Times

Berikut adalah 3 sup yang mudah namun lezat yang pasti disukai tamu Anda pada barbekyu Anda:

Kesenangan Turki Putih yang Sehat

apa yang kamu butuhkan:

5 cangkir kaldu ayam
1 gelas krim dan setengah krim
1 gelas gula putih
1 cangkir daun bawang cincang
1 cangkir bayam cincang
1/2 cangkir peterseli cincang
1/2 cangkir kemangi segar cincang
5 sendok makan mentega
2 sendok makan tepung serbaguna
Garam dan merica hitam bubuk secukupnya
Dalam panci besar, lelehkan 3 sendok makan mentega dengan api sedang-besar dan masak bawang selama 10 menit atau sampai lunak. Tambahkan bayam, peterseli, dan kemangi. Kecilkan api, tutup dan masak selama 10 menit. Tambahkan kaldu ayam, gula, setengah krim dan setengah krim dengan hati-hati, kemudian biarkan mendidih dan tutup selama 30 menit. Dalam wajan terpisah, lelehkan sisa mentega dengan api sedang dan masak tepung selama 2 menit sambil terus diaduk. Tambahkan sekitar setengah cangkir sup ke dalam tepung dan aduk sampai lembut. Tuang campuran tepung ke dalam sup dan didihkan sambil terus diaduk sebelum disajikan.

Sup Brokoli Keju

apa yang kamu butuhkan:

1 roti keju, cincang
1 bawang bombay, cincang
2 gelas susu
2 cangkir brokoli cincang
1 3/4 cangkir kaldu ayam
1 gelas air
2/3 cangkir pati
1/2 cangkir mentega
1 sendok makan bubuk bawang putih
Di dalam panci, lelehkan mentega dengan api sedang hingga tinggi, lalu masak bawang bombay hingga empuk. Tambahkan brokoli dan kaldu ayam. Tutupi dan biarkan mendidih selama 10 hingga 15 menit atau setelah brokoli matang. Kecilkan api, lalu tambahkan keju dadu, susu, dan bubuk bawang putih. Dalam mangkuk kecil, campur tepung maizena dan air hingga larut, lalu tambahkan campuran tersebut ke dalam kuah. Lanjutkan memanaskan sambil terus diaduk hingga sup mengental.

Fusi Jagung dan Kentang

apa yang kamu butuhkan:

3 1/2 cangkir kaldu ayam
3 cangkir kentang kupas dan potong dadu
2 gelas susu
1 3/4 cangkir jagung gandum
1 sendok makan keju dimasak dengan gaya Meksiko
1 cangkir seledri cincang
1 cangkir bawang bombay cincang
1/2 cangkir paprika hijau, potong dadu
1/4 cangkir campuran kaldu pedesaan
1 sendok makan margarin
Lelehkan margarin dalam panci besar dengan api sedang-besar, lalu masak seledri dan bawang bombay selama 5 menit atau sampai empuk. Tambahkan kaldu ayam dan rebus. Kecilkan api, lalu tambahkan kentang. Masak selama 20-25 menit atau sampai kentang lunak, aduk sesekali. Lelehkan campuran kaldu dengan susu, lalu tuangkan adonan ke dalam wajan bersama dengan jagung, cabai dan keju. Masak sup dengan api kecil, aduk terus hingga keju meleleh.

Sup yang mudah dan lezat ini pasti akan meningkatkan nafsu makan Anda dan melengkapi hidangan panggang apa pun!